Güveçte Zeytinyağlı Sarma Dolma

Güveçte Zeytinyağlı Sarma Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için;

• 2 subardağı pirinç
• 5 domates
• 1 büyük soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 bağ maydanoz
• 1 subardağı zeytinyağlı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çaybardağı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı tuz

Dolma malzemesi;

• 5 kabak
• 1 patlıcan
• 5 biber
• 2 deste yaprak

Üzeri için;

• Tuz biraz zeytinyağı

Güveçte Zeytinyağlı Sarma Dolma Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Mutlu Huzurlu günler diliyorum taze yapraklar çıkmışken bir sarma dolma yapmak gerek değil mi ama bende bugün yaptım sizlerle paylaşmak istedim ,tarifimize gelelim ,ilk önce taze toplanmış yapraklarımızı beş dakika haşlayalım ,suyunu süzelim ,daha sonra dolmalarımızın içini oyalım suya ıslayalım, ardından içimizi hazırlayalım ,soğan ,sarımsak, domates ,maydanozu parçalayıcıdan geçirip pirinçimizin içine katalım,üzerine salça ,karabiber,ekşi salça, zeytinyağlıda ekledik mi üzerine tuzunu atıp karıştıralım gelelim ,ilk önce dolmaları içimizle dolduralım tenceremize dizelim sıra ile üzerine de yapraklarımızı sarıp dizelim. Üstüne biraz tuz birazda zeytinyağlı bir su bardağı su ekleyip ocağa alalım kaynadıktan sonra altını kısıp yavaş yavaş bir saate nefis yanında cacıkla afiyet olsun ☺️☺️☺️