Hakkari Usulü Doleme
Hakkari Usulü Doleme Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr kıyma
- Yarım kilo bal kabağı
- Kırık pirinç
- 1 soğan
- Salça
- Reyhan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Nane
- Kimyon
- Su
Hakkari Usulü Doleme Tarifi'nin Yapılışı
Kıymayı baharatları tuzu ve kırık pirinçi derin bir kapta iyice yoğuruyoruz.
Bal kabağını çok iri olmayacak şekilde küp küp doğruyoruz. Kıymadan ceviz büyüklüğünde top köfteler yapıyoruz. Tencereyi ocağa alıyoruz biraz yağ koyup yağı ve salçayı güzelce kızartıyoruz sonra üzerine su ekliyoruz su kaynayınca köfteleri içine atıyoruz biraz pişince kabakları ekliyoruz. Bir kaç dal reyhanı içine atıyoruz köfteler ve kabaklar pişince yemeği ocaktan alıyoruz afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
