Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte

Tarifin Hikayesi
Nesli'nin Mutfağı
Nesli'nin Mutfağı
87.026 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama
En En Sevilen Yemeklerden Birisi 😙 Lokanta Usulü Fırında Soslu Nefis İzmir Köfte Tarifi 😋 😘👍 * Özellikle Ramazan yaklaşmışken bu tarifi mutlaka aklınızda bulundurun derim eminim denedikten sonra hem bereketli hem lezzetli hem de pratik olan tam ölçülü bu nefis yemeği sıklıkla yapmak isteyeceksiniz 👌 ✔ Malzeme listesi uzun gibi durduğuna bakmayın ;) Aslında az malzemeli ve çok bereketli ;) Aynı lezzet için baharatın ölçüsüne kadar yazdım, haydi bakalım o zaman yapılışına göz atalım 👀👍😘
En En Sevilen Yemeklerden Birisi 😙 Lokanta Usulü Fırında Soslu Nefis İzmir Köfte Tarifi 😋 😘👍 * Özellikle Ramazan yaklaşmışken bu tarifi mutlaka aklınızda bulundurun derim eminim denedikten sonra hem bereketli hem lezzetli hem de pratik olan tam ölçülü bu nefis yemeği sıklıkla yapmak isteyeceksiniz 👌 ✔ Malzeme listesi uzun gibi durduğuna bakmayın ;) Aslında az malzemeli ve çok bereketli ;) Aynı lezzet için baharatın ölçüsüne kadar yazdım, haydi bakalım o zaman yapılışına göz atalım 👀👍😘

Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin;

  • 300-400 gr kıyma
  • 2 dilim ekmek kırığı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Kıyılmış maydanoz

Sosu İçin;

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 su bardağı su
  • 1 dolu çay kaşığı tuz
  • 1 dolu fiske karabiber

Diğer Malzemeler;

  • 6 adet orta boy patates
  • 3-4 adet domates (üzerine)
  • 3-4 adet biber (üzerine)

Kızartmak İçin;

  • Sıvı yağ

Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kıyma yoğurma kabına alınır. Üzerine ufalanmış ekmek, rendelenmiş soğan ve sarımsak, yumurta, baharatlar ve kıyılmış maydanoz konulup iyice yoğurulur. Un eklenip tekrar yoğurulur ve minik yuvarlak köfteler yapılır.
  2. İsteğe bağlı dolapta dinlendirip sonra da yapabilirsiniz ;)
  3. Patatesler soyulup köfte büyüklüğünde resimdeki gibi dilimlenir. Önce patatesler ardından köfteler biraz arkalı önlü kızartılır.
  4. Fırın tepsisine köfte ve patatesler istenilen şekilde dizilir.
  5. * Sosu İçin; Sıvıyağ tencereye alınıp içine minik doğranmış soğan ve sarımsak konulup kısık ateşte yumuşayarak kavrulur. Salçalar eklenip 2 tur çevrilir ve suyu eklenip kaynamaya bırakılır. Kısık ateşte biraz kaynayınca tuz ve karabiber atılıp biraz daha kaynatılıp altı kapatılır ve köftelerin üzerine gezdirilir.
  6. Üzerine domates ve biber dilimleri konulup önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında suyunu bayağı çekip üzeri kızarana kadar pişirilir 😘😋
    ♨ AFİYETLE ツ ツ
Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte
Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte
Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte
Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte
Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte
Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte
Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte
Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte
Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte
Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte
Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte
Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte
Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte
Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte
Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Lokanta Usulü Soslu İzmir Köfte 18.05.2017 00:51 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.10.2020 16:53 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İzmir Köfte Nasıl Yapılır?
İzmir Köfte Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama105 B
Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu Köfte Tarifi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama88 B
Beşamel Soslu Garnitürlü Köfte Tarifi
Beşamel Soslu Garnitürlü Köfte Tarifi4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama57 B
Fırında Soslu Ve Sebzeli Dolgulu Köfte Tarifi
Fırında Soslu Ve Sebzeli Dolgulu Köfte6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi
Lokanta Usulü İzmir Köfte8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama35 B
Kiremitte Soslu Köfte Tarifi
Kiremitte Soslu Köfte Tarifi4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama32 B
Dondurucuda İnegöl Köfte (Lokanta Usulü) Tarifi
Dondurucuda İnegöl Köfte (Lokanta Usulü)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama17 B
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Fırında Soslu Köfte (videolu) Tarifi
Fırında Soslu Köfte (videolu)4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama56 B
Peynirli Lokma Tarifi
Peynirli Lokma6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama61
Keskin Tava Tarifi
Keskin Tava6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama75
Fit Tadelle Tarifi
Fit Tadelle6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama96
Süslü Kek Dilimleri Tarifi
Süslü Kek Dilimleri10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama45
Kakaolu Dondurma (Çok Pratik) Tarifi
Kakaolu Dondurma (Çok Pratik)8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 4 saat Hazırlama105
Soğan Halkası Tarifi
Soğan Halkası4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 40dk Hazırlama53
Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif Tarifi
Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif

Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…

İzmir’de Ne Yenir? İzmir Gezi, Yemek ve Mekan Rehberi – 25 Tavsiye Tarifi
İzmir’de Ne Yenir? İzmir Gezi, Yemek ve Mekan Rehberi – 25 Tavsiye

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: İzmir Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi Ege'nin incisi…

İzmir’in En Keyifli 12 Yılbaşı Programı Tarifi
İzmir’in En Keyifli 12 Yılbaşı Programı

Yeni Yıla İzmir'de Coşkulu Bir “Merhaba” Deyin! Ailemiz ve sevdiklerimizle birlikte yeni yılı coşkulu bir…

İzmir Yemekleri: Lezzeti Harika 33 Tarif Tarifi
İzmir Yemekleri: Lezzeti Harika 33 Tarif

Sebzeleri, otları ve sokak lezzetleri ile meşhur Ege mutfağının incisi, İzmir yemekleri listesindesiniz. Birbirinden sağlıklı…

İzmir’in En Meşhur 10 Nefis Kokoreççisi Tarifi
İzmir’in En Meşhur 10 Nefis Kokoreççisi

İzmir’de En İyi Kokoreç Nerede Yenir? İzmir’de yenilen kokorecin tadını başka hiçbir yerde bulamayabilirsiniz. Burada…

Farklı Pratik Köfte Tarifleri Tarifi
Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Tarifler Geri
Videolar Geri