Halka Tatlısı (Türkmen Veya Çingen Tatlısı)

Halka Tatlısı (Türkmen Veya Çingen Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 Türk kahve fincanı süt
• 1 Türk kahve fincanı yoğurt
• 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
• 1 Türk kahve fincanı irmik
• 7 yemek kaşığı un
• Bir kaç damla limon

Şerbeti

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• Bir kaç damla limon
• ( Şerbet soğuk kullanılacak)

Halka Tatlısı (Türkmen Veya Çingen Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini kabınıza alıp karıştırın.
2. Orta kıvamlı bir hamur elde etmelisiniz ki sıkma torbasından rahatlıkla geçebilirsin.
3. Un az gelirse hamur olur tatlınız.
4. Soğuk yağa şekil vererek sıkın ve orta ateşte ağır ağır kızartın.
5. Soğuk şerbete atın, 5 dk bekletip servis edin.