Hamburger Köftesi
Hamburger Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 600-700 gr Dana Kıyma
- 1 tane yumurta
- 1 tane kurusoğan (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 3-4 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
Hamburger Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp malzemeler özleşene dek yoğurun.
- Sonra buzdolabında en az 2 saat beklesin ( 1 gün önceden daha iyi olur ).
- Sıra geldi köfteleri şekillendirmeye; büyük bir kavanoz kapağının içine streç film sererek kaşık kaşık köfte harcından bastırarak kapağa yerleştirelim ( çok kalın olmasın ) .
- Sonra düz bir tabağa aralarına yağlı kağıt koyarak üst üste yerleştirelim.
- Bu şekilde de biraz beklerse iyi olur.
- Ben 1 saat kadar dolapta beklettim sonra yağsız ızgara bir tavayı iyice ısıtıp yağlı kağıt yardımıyla köfteleri önce 3 dk harlı ateşte sonra ters düz ederek yakmadan pişirelim. Afiyet olsun.
- Hamburger Ekmeği Tarifi de sayfamda mevcut ulaşabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
