Hamsi Köftesi Yapımı

Hamsi Köftesi Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo temizlenmiş kılçıksız hamsi
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı  karabiber
• 1 demet maydanoz
• 1 çay bardağı galeta unu

Kızartmak için:

• Yarım su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı kızartma yağı

Hamsi Köftesi Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Hamsileri küçük küçük doğrayın ve sıra ile bütün malzemeleri ekleyin yoğurun
köfte şeklini verin ve mısır ununa bulayıp kızartın afiyet olsun.