Hamurlu Yeşil Mercimek Çorbası (Resimli)

Hamurlu Yeşil Mercimek Çorbası (Resimli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 su bardağı kesme hamur veya erişte
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 tablet et bulyon
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Nane
• Yeteri kadar sıcak su

Hamurlu Yeşil Mercimek Çorbası (Resimli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye yağ ve soğan alınarak kavrulur. ,
2. Kavrulan soğanlara salça da ilave edilerek 1-2 dakika daha kavrulur.
3. Üzerine sıcak su eklenir(5-6 bardak kadar). Daha sonra hamuru ilave edilerek 10 dakika kadar hamur hafif yumuşayana kadar pişirilir.
4. Pişen hamurların üzerine haşlanmış yeşil mercimek ve nohut ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
5. Altını kapatmadan önce tuzu ve baharatları ilave edilir ve 5 dakika daha kaynatılır.
6. Çorba piştikten sonra kapağı kapatılarak 10 dakika dinlenmeye bırakılır ve servis edilir.

❗NOT:Hamurunuz kare küçük hamursa 1 su bardağına yakın kullanabilirsiniz ama erişte kullanırsanız 1 çay bardağı yeterli❗

Afiyet olsun😊❤