Harika Erişteli Yayla Çorbası
Harika Erişteli Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı erişte
- 5 su bardağı sıcak su
Sos:
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
Terbiyesi için:
- 1 yumurta sarısı
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
Harika Erişteli Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle sıcak suyumuz tencereye alınır.
- Kaynayan suya erişteler atılır. haşlanır. Bir yandan terbiye hazırlanır.
- Terbiye malzemeleri hepsi bir kapta çırpılır sonra 1 kepçe erişteli suyumuzdan terbiyeye eklenir.
- Terbiye tekrar çırpılır.
- Sonra tencereye yavaş yavaş terbiye eklenirken bir yandan da tencerede karıştırılır.
- Kaynayana kadar karıştırmaya devam edilir.
- Kaynayınca kısık ateşe alınır. Hemen ayrı bir küçük tavada sos hazırlanır.
- Sosların hepsi karıştırılır. Altını kapattığımız tencerenin üzerine dökülür. Kapağı kapatıp dinlendirilir.
Not: Tuzu terbiyeyi tencereye ekledikten sonra kaynamaya başlarken ekleyin arzuya göre. terbiye kaynamadan eklemeyin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
