Harika Kıymalı Karnabahar Yemeği

Harika Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Aadet orta boy karnabahar
• 200 gr kıyma
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz
• 2-2.5 su bardağı su

Harika Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle karnabaharı çiçeklere ayırıp yıkayalım. Havucu yuvarlak dilimlere keselim.
Soğanı yemeklik olarak doğrayıp sıvı yağda hafif pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra içine kıymayı ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Üzerine salçayı ekleyip bir iki karıştırdıktan havucu karnabaharı baharat ve tuzunu ekleyip karıştırdıktan sonra suyunu dökelim ve orta ateşte arada kontrol ederek karnabahar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis ederek afiyetle yiyebilirsiniz.
Kolay gelsin. Afiyet olsun.