Harika Köfte Ekmek

Harika Köfte Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• Ekmek

Malzemeler;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 3-3.5 su bardağı un
• Yoğurt

Köftesi için;

• 700 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• Ekmek içi yada 2 yemek kaşığı galeta unu
• 6-7 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Harika Köfte Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmek yapılışı.
2. Süt su maya karıştır 15 dk bekle.
3. 3-3. 5 su bardağı una koy tuzu ekle.
4. Hamuru yoğur 1 saat bekle şeklini ver daha sonra tepside 20 dk beklet.
5. Üstüne yoğurt sürün çizgisini atın 220 derecelik fırında pişirin.
6. Köfte yapılışı.
7. Bütün malzemelerin hepsini yoğurun dinlendirin.
8. Sonra köfteleri yağsız tavada pişirin.
9. Diğer tarafta soğanı yuvarlak yuvarlak doğrayın.
10. İçine tuz koyun soğanı ovarak acısını alın soğanı yıkayın süzün içine sumak koyun karıştırın.
11. Ekmek pişince kesin ortadan ekmeğin içini alın arasına atom marul domates soğan köfteleri koyun.

Afiyet olsun.