Harika Lazanya

Harika Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket lazanya( benim lazanyam haşlanan türden)
• 750 ml süt
• 1 paket hazır beşamel sos

Sos;

• 300 gr kıyma
• 2-3 adet rendelenmiş  veya küp küp kesilmiş domates
• 2 -3 kaşık salça(ben biber salçası kullandım)
• 1,-2 diş sarımsak
• 2 orta boy soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı az sıvı yağ

Üzerine;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Harika Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak kıymalı iç harcımızı pişiriyoruz. Yağımızı tavaya koyalım soğanları ince taneler halinde doğrayalım kıymamızı da ekleyip birlikte kavuralım isterseniz kıymayı önceden kavurabilirsiniz size kalmış. Doğranmış sarımsağımızı da ekleyelim. Daha sonra domates, salça, karabiber, tuz ekleyip karıştıralım biraz pişirelim. Bir başka tencerede ise hazır beşameli pişirelim. Sonra bi tencerede haşlamalı olan lazanyayı makarna gibi haşlayalım kutucukta yazıyor. Bence öteki türlü lazanya hamuru daha güzel. 😊Bu işlemler bitince ben kare borcam kullandım. İlk önce tepsi yağlanır sonra lazanya hamuru dizilir üzerine beşamel sos gezdirilir dağıtılır onun üzerine kıymalı harçtan konulur. Böylece dizilir en üstüne beşamel ve kaşar rendesi yapılır ve fırına atılır .180- 190 derecede. Ben resimlerde de gösterdim bebeğim olduğundan biraz hızlı yaptım kusura bakmayın yanlışım varsa affola afiyet olsun. 😊