Harika Mercimek Çorbası

Harika Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı un
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 1. 5 litre kaynar su

Üzeri İçin ;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Harika Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak mercimeklerimizi güzelce yıkayıp kenara alalım. soğanımızı patatesimizi havucu muzu küp küp doğrayalım.
2. Tenceremizi aygazı üzerine alalım sıvı yağımızı koyup üzerine unumuzu dökelim un kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Üzerine soğanımızı atıp hafif rengi dönene kadar kavuralım üzerine havuç ve patateslerimizi atıp 2 çevirip mercimeklerimizi atalım tuzumuzu da atıp suyumuzu ekleyelim mercimeklerimiz pişene kadar kaynatalım eğer çorba katılaşırsa su ekleyebilirsiniz.
4. Çorbamızı blenderdan geçirelim üzerine yağımızı kızdırıp dökelim. Afiyet olsun :)