Harika Tadında Etli Biber Dolması

Harika Tadında Etli Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• Dolmalık biber
• 1 su bardağı pirinç
• 1 soğan (büyük boy)
• 1 domates (büyük boy)
• 2 tane çarliston biber
• 100 gr kıyma
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2- 3 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sıcak su

Harika Tadında Etli Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Biberleri iyice yıkayıp kapaklarını kesip içindekini çıkarıyoruz. Onlar bir kenarda dururken iç malzemesini hazırlıyoruz. Geniş bir kabın içine kıymayı koyuyoruz, soğanı ve domatesi küp küp kesip biberi küçük parçalar halinde kesip kıymaya ekliyoruz. Tuzunu, pul biberini ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz. Biberlerimizi dolduruyoruz, kapaklarını da biberlerimizin ağzına kapıyoruz. Tencerimize yerleştirdikten sonra 1 su bardağı sıcak suyu dolmaların üzerine ekliyoruz, altını açıp pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun. 😊