Harika Tepsi Kebabı

Harika Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kıyma
• 1 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 tutam maydanoz
• 1 diş sarımsak
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Tuz

Fırın Kabına Sürmek İçin ;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu İçin ;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı su

Üzeri İçin ;

• Soğan
• Domates
• Biber

Harika Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı biberleri maydanozu sarımsağı mutfak robotunun içine alalım ve bir iki dakika çekelim.
2. Derin bir kabın içine kıymayı robotta çektiklerimizi baharatları ve tuzu alalım.
3. Malzemeler birbiriyle özleşene kadar iyice yoğuralım.
4. Salçaları bir kasede su ile açalım hazır dursun :))
5. Fırın kabına yağı ve salçayı döküp her tarafına sürelim.
6. Kıymalı harcı içine alıp eşit şekilde yayarak elimizle düzleştirelim ve önce dörde daha sonra sekize keselim.
7. Üzerine domatesi birbirleri ve soğanı yerleştirdikten sonra salçalı sosu gezdirelim.
8. Önceden ısıtılmış fırında 200°de kontrollü olarak pişirelim.
   Yanına pilav salata yaparak afiyetle yiyebilirsiniz. 😊Kolay gelsin Afiyet olsun💐