Elimizle içine çukur bir şekil verip tepsiye yerleştiriyoruz.
Garnitürü koyuyoruz.
Patatesleri haşlıyoruz, haşlanan patateslerin içine tereyağ ve kaşar peyniri ilave edip eziyoruz.
Püre haline getiriyoruz, krema sıkma torbasına geçirip köftelerin üzerine sıkıyoruz.
20 dk kadar 200 derece fırında pişiriyoruz.
Sosu için su ve salçayı karıştırıp kaynatıyoruz, fırından köfteleri çıkarıp sosunu döküyoruz ( pürenin üzerine gelmesin) üzerine kaşar peyniri koyup tekrar fırına veriyoruz.
15-20 dk kadar ( kontrollü şekilde) pişirip fırından alıyoruz, afiyet olsun ✨.