- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hasanpasa-kofte-10201244/
Hasanpaşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 700 gram kıyma( kişi sayısına göre ayarlayın)
- 2 adet soğan ( rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kimyon
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu ( bayat ekmek kırıntısı da olur)
- 1 tutam maydanoz
İç harcı için;
- Haşlanmış bezelye ve havuç
Sosu için;
- 1 su bardağı su
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- 4-5 adet büyük patates
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
yemekislerim
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
hazir patates püresi kullansam güzel olurmu
Merhaba bezelye yerine ne koyabilirim başka bulmam güç çünkü
Kaç kişilik oluyor bu?
Püre için süt kullanılmıyor mu?
Tarifi misafirlerime yaptım, harika oldu, bayıldı lar. Ben köfteleri ortasını açmak için kahve yanı su bardaklarından kullandım. Onların dibi küçük olduğu için yeteri kadar çukur açılıyor. Tadı tuzu harika olmuştu. Tarif için teşekkür ederim
bu nasıl güzel bir görüntü mutlaka deneyecegim
et çiğ içindekiler pişmiş olduğu için ben çanakları önden pişirmeyi tercih ettim. pişince küçüleceğini tahmin etmemişim. tabanı kalın olmuş kenarları kısa bu yüzden ortası çok çukur kalmadı. bezelye havuç eklemedim o yüzden. patates püresini tereyağ tuz ve süt ile tencerede çok az çevirdim. kaşıkla çanaklara yerleştirdim. salçalı su biraz daha fazla olsa çanaklara daha çok tadı çıkabilirdi. kesinlikle çok leziz fakat tabanı kalın olunca benim altı pembe kaldı
hazir patates püresi kullansam güzel olurmu
Çok krema gibi olmasın kıvamı yoksa püre akıyor kıvamlı olursa sorun olmaz bence
tarifinizi 2 defa denedim artık gelecek misafirlerim için favori yemeğimoldu hem lezzetli hemde pratik 😊 tarif için teşekkürler
Ben ne zaman yapsam patates pürem ve kaşar peyniri dibe çöküyor ortası çukur oluyor neden olabilir?
Patatesin cinsinden oluyordur
Merhaba bezelye yerine ne koyabilirim başka bulmam güç çünkü
Kavanoz garnitür
kavanoz garnıtur haslanmıs mı oluyor yoksa bız alıp haslıyormuyuz
Haşlanmış oluyor yıkayıp kullanabilirsiniz
Elinize saglik, gayet net pratik anlatmissiniz.bu aksam denedim; bakalim nasil olacak.
Tadı nasıldı acaba
Ben yemek konusunda cok tecrubeli biri degilim ancak tarifte ne yaziyorsa birebir uyguladim ve gercekten cok lezzetli oldu, kendime sasirdim:) hemen kaydettim; herkese tavsiye ederim.
Merhaba köftelere şekil vermesi kolay mı acaba
Kofte toplarını. Ortasını açacak minik kepçe yada küçük bardak altı gibi şeyler kullanabilirsiniz. Elle de çok kolay yapılıyor. Eşit olsun derseniz de mutfak eşyalar ı iş görür
Ellerinize Sağlık…Rabia Pala adlı kullanıcı .bu siteyi gayrı ciddi olarak neden kullanıyor.Anlayamadım.
ellerinize sağlık