Haşhaşlı Açma Kete

Haşhaşlı Açma Kete Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant kuru maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yumurta akı sarıları üzerine
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

Haşhaşlı Sosu İçin ;

• 250 gr margarin
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi

Haşhaşlı Açma Kete Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütümüzü bir kaba alalım üzerine bir paket instant kuru mayayı dökelim.
2. Şekeri de ilave edip bir 5 dakika maya aktifleşinceye kadar bekleyip sırasıyla sıvı yağ yumurta akları un ve tuzu ekleyip ele yapışmayan bir kıvam elde edelim.
3. Daha sonra 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
4. Haşhaşlı sosu için küçük bir tavada margarinimizi eritelim toz şeker ve haşhaş etmemizi de ekleyip iyice karıştıralım.
5. Mayalanan hamurumuzdan yumaklar alim açalım arasına hazırladığımız haşhaş dan döküp yayalım ve hamurumuzu 4 e bölelim rulo şeklinde sarıp sonrada gül şeklini verelim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve kuru haşhaş serpip 180 derecede pişirelim.

Afiyet şifa olsun
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊