Haşhaşlı Burma Çörek

Haşhaşlı Burma Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 3 paket kabartma tozu
• Tuz, yarım yemek kaşığı şeker
• Alabildiğince un

İçi için;

• 4 kaşık haşhaş
• 1 su bardağına yakın sıvı yağla inceltilir(yada bimde satılan paket haşhaş ezmesi)kullanılır

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı

Haşhaşlı Burma Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerimiz en son un eklenecek şekilde alabildiğince ama yumuşak bir  hamur olalar yoğurulur.
2. 4 bezeye ayrılan hamur el ve merdane yardımıyla açılabildiğince büyültülür en ince şekilde en lezzetlisi  olur.
3. İçerisine incelttiğimiz haşhaş karışımı sürülür ve dolanarak rulo yapılır.
4. Tepsiye spiral şekilde sırayla dizilir 4 bezede açılıp aynı şekilde yapılır.
5. Üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.