Haşhaşlı Cevizli Çörek

Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 100 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 1 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine sürülecek)
• 6 su bardağı un

İç Harcı ;

• 1 su bardağı sıvı haşhaş
• 1 su bardağı ceviz
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Haşhaşlı çöreği biz çok severiz, denemenizi tavsiye ederim 👍

1. Maya şeker tuz ve sütü karıştır 2 dakika bekletin.
2. Sıvı yağ, tereyağı, un ve yumurtayı katıp yoğurun.
3. Kulak memesi kıvamında olan hamuru yarım saat mayalandırın.
4. Mayalanan hamuru bıçakla 4 e bölün.
5. Merdane yardımıyla hamuru açın çok ince açmak zorunda değilsiniz ama ne kadar ince olursa o kadar tel tel olur, üzerine harcını sürün.
6. Rulo şeklinde sarın, üzerine yine harçtan sürün ve gül böreği gibi şekil verin, yuvarlak kek kalıbına koyun.
7. Diğerlerini de aynı şekilde yapıp tepsiye koyun.
8. Tepside de yarım saat mayalandırın.
9. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derce fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun 🙏