Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket kuru maya (Yaşta olabilir)
- 1 kilo un
İç harcı için;
- 1 su bardağı haşhaş
- 4-5 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzerine;
- 2 yumurtanın sarısı
Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle hamur için un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın. Karıştırın ve azar azar un ekleyerek yoğurun. 1 saat dinlenmesi için üzerini kapatıp, kenara alın.
- İç harcı için; haşhaş sıvı yağ şekeri uygun bir kaba alın iyice karıştırın. Hur mayalanınca 6 eşit bezeye ayırın. Her bir, bezeyi elinizle bastırarak açın. Bu aşamada sıvı yağla yağlarsanız daha güzel açılır.
- Bezelerin arasına haşhaşlı iç harcı sürün. Üst üste koyun ve tekrar elinizle açın. Ne ince ne kalın bir kıvama gelince ince uzun şekilde kesin. Çok uzun olan parçaları ikiye katlayıp, öyle kıvırın.
- Tepsiyi yağlama gereği duymadan dip dibe dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun:).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
