Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta sarıları (üzeri için)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 su bardağı un
Arasına
- 250 gram haşhaş
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta sarılarını ayıralım, ılık su, süt ,sıvı yağ ,toz şekeri, tuz, mayayı ekleyip karıştıralım azar azar un ilavesi yaparak hamurumuzu yoğuralım.
- İyice toparladıktan sonra içerisine odasında bulunan tereyağını da ekleyelim 1-2 dakika daha yoğurup bir saat mayalanmaya bırakalım.
- Haşhaş toz şekeri ve sıvı yağ karıştıralım.
- Mayalanan hamurdan 5 tane eşit beze yapalım.
- 10 dakika dinlendirip merdane ile çok fazla inceltmeden açıp büyütelim.
- Her bir bezenin üzerine 2 yemek kaşığı haşhaşı dökerek sıkı bir şekilde rulo yapalım.
- Tam ortasına keserek uç kısmını bırakalım dolayıp şekil verelim.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıp 10 dakikada tepsi mayası verelim.
- Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürerek 190 derecelik fırında pişirelim afiyetler olsun.Detayları için tıklayınız 👇.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
