Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ (Ben zeytinyağı kullandım)
- 2 adet yumurta (Beyazı içine sarısı üstüne )
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 küçük paket yaş maya veya 1,5 tatlı kaşığı kuru maya
- 7 su bardağı un
Arasına sürmek için
- 5 tepeleme yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ (Ben zeytinyağı kullandım)
- 3 yemek kaşığı tozşeker
Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur malzemelerini karıştırıp ele yapışan yumuşak bir hamur olacak 1 saat mayalandırıp hamuru tekrar yoğuruyoruz.
- 6 eşit parçaya bölelim.
- Her bir parçayı servis tabağından biraz büyük olacak şekilde açıp üstüne haşhaş sürüyoruz.
- Diğer bezeleri de açıp üst üste diziyoruz.
- En üst bezeye haşhaş sürmüyoruz.
- Sonra elimizle açarak dikdörtgen şekli verelim. Büyük fırın tepsisinden biraz daha büyük olacak boyutu enine şeritler kesiyoruz.
- O şeritleri de ikiye katlayıp kıvırıp şekil veriyoruz.
- Üstüne yumurta sarısı sürüp 180 derece pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
