Paylaşmadan Gitme:
Haşhaşlı Çörek Tarifi

Haşhaşlı Çörek

Fidan Önder 29 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Çöreğimizin içine koymak için;

Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir su bardağı ılık suya maya ve küp şekerleri koyup eritiyoruz ki hamurumuz çabuk ve kolay mayalansın. Geniş bir kabın içinde un ve tuzu iyice karıştırıyoruz, içine önce mayalı suyumuzu ekliyoruz, ardından yavaş yavaş yoğurarak kalan suyu da ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzun ele yapışmayacak kıvamda olmasına dikkat edelim, yoksa kabarmaz.

Hamurumuz yaklaşık 1 saat içinde mayalanıyor, mayalanan hamuru un serptiğimiz tahtanın üzerine alıp merdane yardımıyla açıyoruz, üzerine sıvı yağ döküp her yerini yağlıyoruz. Yağladığımız hamurun üstüne iç malzemesini döküp yayıyoruz. Hamurumuzu resimlerde gördüğünüz gibi katlıyoruz, katladığımız hamuru merdane ile tekrar açıyoruz, İki parmak kalınlığında uzun şeritler halinde kesip şekil veriyoruz. üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. Tepsiye dizdiğimiz çöreğimizi fırına vermeden önce 10-15 dk bekletip biraz daha mayalandırıyoruz. 190 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş

Ben de Yaptım

Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde

En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.

Hemen İndir Google Play Hemen İndir App Store

Bunlar da İlginizi Çekebilir