Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Un
İç Malzemesi;
- 5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım margarin
- 4 yemek kaşığı toz şeker
Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı
- Ilık seviyede olan süt ve suyumuza mayayı koyarak elimizle karıştırıyoruz 3 yemek kaşığı toz şeker ekleyerek biraz daha karıştırıp mayayı biraz dinlendiriyoruz.
- Daha sonra sıvı yağ da ekleyerek unumu koymaya başlıyorum. Ele yapışmayacak ama sert de olmayacak kıvamda hamurumu elde ettikten sonra hamurumu toparlayıp üzerini örtüp mayanlanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurumuzdan küçük bezeler yapıp 5 kat açıp aralarına haşaş ezmemizden koyuyoruz.
- 5 katı tamamladıktan sonra şeritler halinde kestiğimiz hamurumuzu burgu yaparak kendi etrafında çeviriyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyuyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürdüğümüz çöreklerimizi 200 derecede 25-30 dk pişiriyoruz. :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
