Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- Alabildiğince un
Arası için;
- 1 paket siyah haşhaş (ezilmiş olanından)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur için sıvı malzemeleri büyük bir yoğurma kabına alıyoruz. Mayayı ekleyip, eritiyoruz. Unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
- Hamuru 1 saat mayalandırdıktan sonra büyük bir beze alıyoruz. Sıvı yağ ile tezgahı yağlayıp, hamuru üzerinde elimizle açıyoruz.
- Haşhaşın içine yağı ekleyip, inceltiyoruz. Açtığımız hamurun üzerine haşhaşı sürüp, bıçakla dörde bölüyoruz. Her bir parçayı üst üste koyuyoruz.
- Elimizle biraz bastırarak açıyoruz ve bıçakla üç parmak kalınlığında kesiyoruz. Kestiğimiz hamur parçalarını kıvırıp, yağlı kağıt serili tepsine diziyoruz.
- Aynı işlemi uygulayıp, tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta arısı sürüp, 180-200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
