Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 1 su bardağı haşhaş
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker

Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sütü ılıtalım bir kabın içine şekeri tuzu ve mayayı karıştıralım sonra sütü ilave edin karıştırın. 🌸
2. Yumurtanın beyazını da ilave edelim sarısı üzeri için. 😊
3. Sıvı yağı ilave edelim karıştıralım.
4. Unu azar azar dökelim.
5. Cıvık bir hamur elde edelim.Sonra üzerine streç çekelim. 1 saat mayalandıralım.
6. Sonra bir kabın içine haşhaş, şeker ve yağı ilave edip karıştıralım.
7. Sonra mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölelim.
8. Merdane ile açalım kare bir şekilde. İçine haşhaş karışımını sürelim ve dörde katlayalım.
9. İki parmak kalınlığında keselim.
10. Elinizle döndürerek şekil verip tepsiye dizilir.
11. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede 20 dakika kızarana kadar pişirelim.

Dün akşam sahur için yaptım ve hemen bitti harika bir lezzet denemenizi tavsiye ederim. Yumuşacık puf puf oluyor 👌🌸🌸

Afiyet olsun ❤️❤️