Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3.5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı haşhaş ezmesi

Arası için

• 2,5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 1 yumurta, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 paket maya ile karıştıralım.
2. Sonra 2 tatlı kaşığı şeker üzerine katalım 5 dk bekletelim.
3. Sonra 1 tatlı kaşığı tuz ilave edelim, karıştırarak yavaş yavaş 3,5 su bardağı unu ilave edelim.
4. 45 dk hamurumuzu mayalanmaya bırakalım.
5. Sonra arası için 2,5 yemek kaşığı haşhaş ezmesini yarım su bardağı sıvı yağ iyice karıştıralım.
6. Sonra mayalanmış hamuru 4 eşit parçaya bölelim merdane yardımıyla açalım içine haşhaş ezmesini sürelim rulo şeklinde saralım 2 parmak aralıklı keselim.
7. Tepsimize yerleştirelim. Üzerini ceviz ile süsleyelim. 200 derece fırınımıza atalım afiyet olsun.