Haşhaşlı İrmik Tatlısı (Karınca Tatlısı)

Haşhaşlı İrmik Tatlısı (Karınca Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için ;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti
• 1 buçuk su bardağı soğuk süt

Haşhaşlı İrmik Tatlısı (Karınca Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı şekeri bir kapta köpürünceye kadar çırpıldıktan sonra sıvı malzemeleri karıştırın.
2. Kalan un ve katı malzemeleri kek kıvamında çırpıldıktan sonra ekleyin.
3. Yağlanıp unlanmış fırın tepsisine dökelim.
4. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
5. Şerbeti için şeker ve suyu kaynatalım kıvamına gelince ilk sıcakları çıkan kekin üzerine gezdirip soğutalım .
6. Krem şanti ve soğuk sütü çırpıp soğuyan tatlının üzerine yayalım.
7. Buz dolabında dinlenen tatlı servise hazır.