Haşhaşlı Katmer

Haşhaşlı Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç Harcı İçin ;

• 3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Haşhaşlı Katmer Tarifi'nin Yapılışı

Herkese mutlu günler sizlere nefis bir tarif yumuşacık hamuruyla şahane bir katmer tarifi ilk defa denedim ve bayıldık mutlaka denemelisiniz başlayalım.

1. İlk önce hamuru için un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın elinizle karıştırın.
2. Yavaş yavaş un ekleyin yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapın daha sonra üstünü sarın dinlendirin.
3. Kabaran hamuru 8 bezeye bölün iç harcı için bütün malzemeleri bir kapta kaşıkla karıştırın.
4. Bezeleri tek tek acın iç harcından sürün sarin resimlerde göstermeye çalıştım.
5. İki farklı şekil yaptım ben ikisi de güzel oldu açıp iç malzemesini koyup sarin hepsini bu şekilde yapın.
6. Sonra tekrar açıp tavada pişirin ben bazılarını bazlama yaptım öylede güzel oluyor. Şimdiden afiyet olsun 👍🏻👏🏻