Haşhaşlı Katmerlerim

Haşhaşlı Katmerlerim Tarifi'nin Malzemeleri

•  1/2 (yarım) paket kura maya
•  1 tatlı kaşığı tuz
•  1 tatlı kaşığı şeker
•  1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
•  1/2 (yarım) su bardağı süt
•  2 su bardağı un
•  1 yemek kaşığı sıvı yağ

Arası için

•  4 yemek kaşığı haşhaş ezmesi ( Arzuya göre başka malzeme de kullanılabilir. )
•  5 yemek kaşığı sıvı yağ

Haşhaşlı Katmerlerim Tarifi'nin Yapılışı

Herkese iyi günler dileğiyle😊 Öncelikle maya şeker, sıcak su ve süt ile birlikte biraz mayayı kabartıp ardından unumuzu ekleyip sert bir hamur yapıyoruz. Hamurlarımızdan bezeler yapıp biraz dinlendirdikten sonra açıp içlerine harcımız dan sürüp iki yandan büzerek ortada birleştirip rulo yapıyoruz. Rulolarımızı bitirdikten sonra tek tek açıp kızgın tavada her iki yanı da kızarana kadar pişirip Afiyetle yiyoruz😊☺