Haşhaşlı Pratik Çörek

Haşhaşlı Pratik Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kare yaş maya
• 5,5 su bardağı un

Not:Hamur malzemesi olmayanlar hemen en yakın fırından 6 yumak alabilirler

İç malzemesi için:

• 2 su bardağı haşhaş ezmesi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ceviz
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam

Haşhaşlı Pratik Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba ❤️Vazgeçemediğimiz lezzet 😍

1. Süt,sıvı yağ, tozşeker,tuz,ve mayayı karıştırma kabında çırpıyoruz ve 10 dakika o şekilde bekletiyoruz
2. Ardından yavaş yavaş unumuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Un ilavesi yapabilirsiniz un markasından dolayı fazla yada eksik olabilir.
3. Hamurumuzu yoğurduktan sonra üzerini streç ile kapatıp yarım saat veya 45 dakika aktifleşmesini bekliyoruz.
4. Portakal büyüklüğünde yumak yapıyoruz ve her yumağı tek tek açıp tepsi büyüklüğünde arasına sıvı yağ haşhaş, ceviz karışımını sürüyoruz ortalama bir yemek kaşığı kadar ve uzunlamasına sarıp ceviriyoruz.
5. Yağlanmış fırın tepsimize görseldeki gibi diziyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp ve susam serpiştirip 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz ortalama yarım saat kırk beş dakika

Afiyetler olsun ❄