Haşhaşlı Puf Çörek

Haşhaşlı Puf Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı haşhaş
• 1 su bardağı teremyağ yağ (sıvı olan)

İçi için;

• Haşhaş
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri;

• Yumurta

Haşhaşlı Puf Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri koyarak hamur yoğurulur.
2. Hamur ayva büyüklüğünde beze yapılır.
3. Elle açılır istersen oklava yardımıyla da açabilirsiniz.
4. Haşhaş karışımızı dairenin her yerine sürüyoruz iki parçaya katlıyoruz.
5. Uzun olarak kesip kıvrım yapıp burgu şekilde tepsiye diziyoruz.
6. En son üzerine yumurta sürüyoruz fırını önceden ısıtıyoruz.
7. 200 derece tepsiyi koyduğumuzda 180 dereye indiriyoruz.
8. Fırını ağır ağır pişmesi gerekiyor.