Haşhaşlı Rulled Çörek (Maydanozlu Ve Dereotlu)

Haşhaşlı Rulled Çörek (Maydanozlu Ve Dereotlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık su (200 ml)
• 1 bardak yoğurt
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker (Artırıp azaltabilir)
• 2 yumurta (Sarısı üzeri için )
• 1 yemek kaşığı sirke
• Maydanoz ve dereotu
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Haş haş

Haşhaşlı Rulled Çörek (Maydanozlu Ve Dereotlu) Tarifi'nin Yapılışı

Ekmek tadında puf puf bir çöreğe ne dersiniz. hem poğaça hem çörek hem de ekmek tadında üçü bir arada bir tarife geçelim inşallah. şekli yeter, yemesi başka bir lezzet, bakması ayrı bir lezzet.

1. Hamurumuz için gerekli olan malzemeleri bir yana bırakalım.Derin bir kapta;mayamızı, şekerimizi yumurtamızı tuzumuzu iyice karıştırılır köpürene kadar, sirkemizi, suyumuzu ve yoğurdumuzu ekleyelim.
2. Önceden ince ince doğradığımız maydanoz ve dere otu ekleyerek karıştıralım.
3. Sonra aldığı kadar un ekleyerek yoğuralım. Ele çok yapışmaması gerekir bu kıvamı yakaladıktan sonra hamurumuzun üzerini kapatarak bir yarım saat ya da bir saat dinlendirmeye alalım.
4. Dinlenmiş olan hamurumuzdan bezeler alıp rulo şeklinde elimizle un yardımıyla şekil vererek, yağlı kağıt serili tepsimize alalım bu işlem hamur bitene kadar uyguluyoruz.
5. Sonra üzeri için yumurtalı yogurdumuzu sürüp, üzerine haş haş serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar ara ara kontrol ederek pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun 😚