Haşhaşlı Rulo Çörek

Haşhaşlı Rulo Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 1 yumurta (beyazı içine sarısı dışına sürülecek)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz.
• Alabildiği kadar un(5. 5 su bardağı un)

İçi İçin:

• 6 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kenarı İçin:

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Beyaz haşhaş

Haşhaşlı Rulo Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar sizlere nefis bir çörek tarifi vereceğim özellikle kabul günlerinizde ve pazar kahvaltılarınızda yapacağınız bu tarifi kaçırmayın😊😉👇👇👇
Önce ılık süt, su, şeker ve maya karıştırılır biraz mayası için bekletilir. Daha sonra yumurta beyazı, sıvı yağ, tuz ve un yavaş yavaş eklenir yumuşak bir hamur elde edilir. Yaklaşık 45 dakika mayalanması için bekletilir. Daha sonra hamur ikiye bölünür ilk hamur kare şeklinde 1cm incelikte açılır.
İçi için haşhaşı ve sıvı yağı karıştırıp incelterek hamura bolca sürülür ve 2cm aralıklı şeritler halinde kesilir rulo halinde sarılır. Kalan hamurda aynı şekilde yapılır.
Rulo halinde sarılan hamurun kenarına yumurta sarısı sürüp haşhaşa çevirerek bulanır yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Tepside tepsi mayası için bekletilir.
180°fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Deneyeceklere AFİYET OLSUN👌😋