Haşhaşlı Tahinli Çörek

Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 5 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• 10 su bardağı un
• Tuz ,su
• 1 kase haşhaş
• 1 su bardağı tahin
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 yumurta sarısı isteğe bağlı ceviz

Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar🤗🤗
Severek yaptığım tadı da mükemmel olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz👌👌

1. Bir kabın içine mayayı alın ve şekeri ilave edip 1 su bardağı suyu ilave ederek mayayı eritin, bir kaç dakika bekledikten sonra unu ve tuzu ekleyin azar azar su ilave ederek yoğuralım👍👍
2. Çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz ele yapışan bir hamur oluyor👍👍
3. Strecle kapatıp 1 saatten fazla mayalanmasını bekleyelim.
4. Bir başka tarafta haşhaşı yarım su bardağı zeytinyağı ile iyice karıştıralım bu karışıma 1 su bardağı tahini de ekleyelim.
5. Mayalanan hamurumuzu tezgaha biraz yağ döküp hamurumuzu elimizle iyice açalım.
6. Yağlı olduğu için çok kolay bir şekilde açılıyor.
7. Haşhaşlı karışımdan her yerine yayalım.
8. Hamuru ikiye bölüp üst üste alalım.
9. Tekrar elimizle açalım.
10. Tekrar ikiye bölüp elimizle açalım biraz daha haşhaşlı karışımdan sürelim.
11. İsteğe bağlı olarak ceviz de koyabilirsiniz
12. Sonra şeritler halinde kesip rulo yaparak tepsiye gül böreği şeklinde dizelim
13. Bu ölçüyle bir tepsi tamamen doluyor.
14. Üzerine 2 yumurta sarısını sürüp biraz daha tepsi de mayalanması için bekleyelim.👍👍
15. Önceden ısıtılmış fırında 175 derece de üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
16. Fırına göre değişiklik gösterebiliyor.
17. Kat kat harika bir lezzet. 👌👌
    🤗afiyet olsun🤗