Hatay Usulü Tepsi Kebabı

Hatay Usulü Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 1 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası ( domates sosuda hazırlayabilirsiniz)
• 1 çay bardağı su

Üstüne koymak için;

• 4 dilim domates
• 4 parça yeşil biber

Hatay Usulü Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Maydanoz, kapya biber ve sarımsağı ufak ufak doğruyoruz.
2. Kıymayı 1 kabın içine alıp üzerine doğramış olduğumuz malzemeleri ekliyoruz.
3. Tuz ,pul biber ve karabiberide ekleyip harcı hazırlıyoruz, tepsiye iyice sürüyoruz.
4. Üzerine salça sosu yada 1 domatesi rendeleyebilirsiniz. ( ben domates rendeledim. ).
5. Üstüne de yeşil biber ve domatesi dizip önceden ısıtılmış 200 °c fırına veriyoruz.Afiyet olsun 🍁.