Hatay Üsulü Tepsi Kebabı

Hatay Üsulü Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 2 tane kurusoğan
• 2 tane sivri biber
• 1 tane kapya biber
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Üzerine;

• Domates
• Biber
• İsteğe bağlı soğan
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı su

Hatay Üsulü Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kebap için kıymayı derin bir kap içerisine alalım.
2. Minik minik doğradığımız soğan, biber, maydanoz, domates ve de baharatları ekleyip yoğuralım, iyice karışsın.
3. Tepsiye döşeyelim domates ve biber dizelim.
4. Salçayı suda eritip en üstüne gezdirelim.
5. 190 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.