Havuç Turşusu Tarifi (Videolu)
Havuç Turşusu Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri
- 1 litre hazır su
- 1 kilo havuç
- 2 litrelik kavanoz
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 10 diş sarımsak
- 3 tane limon tuzu
Hazırlanışı
- Havuçları temizleyelim ve kabuğunu incecik soyalım.
- Çok kalın olmayacak şekilde dilediğimiz gibi havuçları keselim.
- Boş kavanozun içerisine havuçları dizmeye başlayalım, aralarda sarımsak tanelerini ekleyelim ve iyice dolduralım.
- Suyun içerisine limon tuzunu ve kaya tuzunu ekleyip, karıştıralım.
- Tuzlar eriyince su içerisine sirkeyi ilave edelim ve karıştıralım.
- Havuçlar ile doldurduğumuz kavanozu, hazırlanan su ile dolduralım ve en tepesine yıkanmış olan maydanozu basalım.
- Maydanoz sayesinde hem havuçlar bozulmadan suyun altında kalacak hem de turşumuz farklı bir aroma kazanmış olacak.
- Dilerseniz işimizi sağlama almak için, çöp şişleri ortadan kırıp iki adet olacak şekilde bir sağa bir de sola engel koyabilirsiniz.
- Bu engel sayesinde havuçlarda bozulma olmayacaktır.
- 10-15 gün içerisinde turşumuz hazırdır, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
