Havuçlu Beyaz Lahana Turşusu

Havuçlu Beyaz Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane orta boy lahana
• 5 -6 adet havuç
• Yarım litre üzüm sirkesi
• 1 litre su
• 1 su bardağı tuz
• Yarım su bardağı limon tuzu
• 4 diş sarımsak

Havuçlu Beyaz Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar. 😁😁😁😁
Kavurmasınıda çok tükettiğimiz havuçlu turşumuzda sıra.

1. Bir kaba tuzu ,limon ,tuzu sirkeyi ve suyu döküp tuzlar eriyene kadar karıştıralım.
2. Lahanamızı kare kare doğrayıp başka bir kaba koyup üzerine su karışımını dökelim.
3. Ben 1 gece bu şekilde beklettim.
4. Ertesi gün kavanoza lahanamızını koyup üzerine havuçlarımızı doğrayıp aynı şekilde sarımsağımızı da soyup üzerine ekleyip lahanaya bastığımız suyunu da üzerine döküp suyla kapatıp ağzını sıkıca kapatalım.
5. 15 -20 gün sonra yemeye hazır. Afiyet olsun😋😋😋😋😋