Havuçlu Ispanak Yemeği (Special)

Havuçlu Ispanak Yemeği (Special) Tarifi'nin Malzemeleri

• Ispanak
• 1-2 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Su

Havuçlu Ispanak Yemeği (Special) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ıspanakları temizleyip yıkıyoruz, biraz da sirkeli suda bekletiyoruz daha sonra tekrar yıkayıp doğruyoruz.( Ben ıspanakları ölçmedim göz kararı ayarladım, dilerseniz isteğe göre malzeme ölçülerini çoğaltabilirsiniz.)
2. Havucumuzu rendeliyoruz, soğan ve biberi doğruyoruz. Isıttığımız yağda önce soğanı ve biberi kavuruyoruz, havucunu ekleyip az daha kavurup salçasını, tuzu ve biberi ekliyoruz.
3. Ardından ıspanaklarımızı da ekleyip biraz karıştırarak kavuruyoruz.
4. Ispanaklar sönüp küçülünce yavaş yavaş üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ekliyoruz, 20 dakikaya yakın kısık ateşte pişiriyoruz.

Afiyet olsun.