Havuçlu Patatesli Pırasa Yemeği Limonlu Enfes

Havuçlu Patatesli Pırasa Yemeği Limonlu Enfes Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pırasa
• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• 1 soğan
• 1 çorba kaşığı salça
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 limon
• Karabiber
• Tuz
• Sıvı yağ
• Pul biber
• 1 et bulyon su

Havuçlu Patatesli Pırasa Yemeği Limonlu Enfes Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak tencereye sıvı yağ doğranmış soğan ve havuç konur .Biraz sotelenir. Sonra küp doğranmış patates konur ve salçası konur .Kavrulur .Pırasa doğranır .Oda konup kavrulur .Sonra baharatı ,tuzu bulyonu ve pirinci konur .Suyu da eklenir.Üzerini geçecek kadar sonra kaynamaya bırakılır. Kaynayınca limonu sıkılır ve sıcak servis yapılır.