Havuçlu Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi

Havuçlu Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için:

• 300 gram dana kıyma
• 1 fincan pirinç
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 çay kaşığı karbonat
• Biraz karabiber
• Biraz kimyon
• Tuz

Diğer malzemeler;

• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 3 adet sivri biber
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 adet orta boy domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• Biraz tuz

Havuçlu Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Önce köftemizi hazırlayalım.
Pirinci kaynar suda 15 dakika bekletelim. Pirincimizi süzdükten sonra kıymaya ilave edelim. Soğanı küçük küçük doğrayıp onuda ilave edelim. Baharatlarını ekleyip karbonatıda koyduktan sonra güzelce 15 dakika yoğuralım. Köftemizi minik minik toplar yapıp bir tepsiye un serpip dizelim.

Gelelim yemeğimize😊😊🍲
Tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyup soğanı ve biberi ilave edip biraz kavrulunca salçamızı ilave edelim ve tekrar kavuralım. Ardından domatesimizi küçük küçük doğrayıp tencereye aktaralım. Patatesimizi ve havucumuzuda doğrayıp ekleyelim. Karabiberimizi de ilave edelim. Biraz kavrulunca üzerine su ekleyelim. Tuzunu koyalım. Ve köftelerimizide içine aktarıp beraber 25 dakika pişirip altını kapatalım. Afiyet olsun 😊

NOT: Kaynarken suyu azalırsa su ilave edebilirsiniz 😊