Havuçlu Prasa Yemeği

Havuçlu Prasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 3-4 adet prasa
• 1 adet soğan
• 3-4 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı pirinç
• Tuz
• Limon

Havuçlu Prasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasalarımızı yıkayalım ve dış kabuklarını alarak doğrayalım.
2. Havuçlarımızı yıkayalım ve doğrayalım.
3. Soğanımızı doğrayıp tencereye alalım. (soğanlar küçük olmalı).
4. Soğanlarımızı pembeleşene kadar kavuralım.
5. Kavrulan soğanların yanına havucumuzu atalım. Havucumuz biraz kavrulsun.
6. Daha sonra pırasamızı, salçamızı ve pirincimizi ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Pırasa zaten kendi suyunu salacaktır.
7. Pırasamız suyunu çekince biraz su ve tuz ekleyelim. Sebzelerimiz pişene kadar kısık ateşte pişirelim.
8. İndirmeye yakın zeytin yağ ekleyelim.
9. Servis ederken üzerine limon sıkarsanız tadı çok güzel olur.
   Afiyet olsun!.