Hazır Almaya Son Dedirten Meyveli Yaş Pasta

Hazır Almaya Son Dedirten Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 5 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya

Kreması için:

• 2 paket vanilyalı pasta kreması
• 3 su bardağı süt

Arası için:

• Meyveler (Muz,çilek,kivi)
• Damla çikolata

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata (Eritilmiş)
• Yarım çay bardağı küçük parçalı ceviz

Keki ıslatmak için:

• Süt

Hazır Almaya Son Dedirten Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara ayırıyoruz.
2. Şekerin bir kısmını yumurta beyazının, diğer kısmını da sarısının üzerine döküyoruz.
3. Öncelikle yumurta beyazıyla buluşturduğumuz şekeri kar gibi olana kadar çırpıyoruz, bir kenara koyuyoruz.
4. Ardından sarısına eklediğimiz şeker ile tamamen köpürene kadar çırpıyoruz.
5. Sonra sıcak su ve sıvı yağ ekleyip çırpıyoruz.
6. Daha sonra kalan kuru malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz. Şimdi birleştirmeye geçiyoruz.
7. Yumurta beyazını spatula yardımı ile diğer harcın içine azar azar ekleyerek alt üst yaparak karıştırıyoruz.
8. Tamamen birbirine karıştıktan sonra, yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak kelepçeli kalıba kek harcımızı döküyoruz.
9. Önceden ısıttığımız 170’ fırına koyuyoruz ve kürdan testi yaparak pişiriyoruz.
10. Kekimiz pişerken pasta kremasını süt ile mikserden geçiriyoruz.
11. Pişen kekimizi fırından alıp biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyoruz ve bıçakla ortasından üçe kesiyoruz. Bir miktar süt ile kekimizi ıslatıyoruz(fazla ıslatmayalım yumuşar ve bölünür)
12. Ardından ilk katına pasta kreması sürüp üzerine küçük küçük doğradığımız meyveleri ekliyoruz.
13. Aynı işlem ile diğer kekimizi de üzerine kapatıyoruz.
14. En son kalan kremayı üzerine ve kenarlarına sürüyoruz.
15. Görseli tamamen size kalmış ben çikolatalı cevizli bi ganaj sürüp meyvelerle süsledim. Gerçekten çok lezzetli olan bu pasta tarifimi mutlaka denemelisiniz 🤗 şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.