Hazır Dönerli İskender Kebap

Hazır Dönerli İskender Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır dana döner
• 1 adet tırnak pide
• Yeşil biber
• Yoğurt

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş domates
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Hazır Dönerli İskender Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Hazır dönerimizi geniş kızmış bir tavaya alıp yavaş yavaş her iki tarafını pişiriyoruz.
2. Biberleri de bütün şekilde içine katıp kızartıyoruz.
3. Onlar pişerken ayrı bir tavada biz sosumuzu hazırlıyalım.
4. Tereyağımızı eritiyoruz,salçamızı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
5. Sonra domates rendesini ilave edip birazda böyle kavurup suyumuzu ilave ediyoruz. (suyun oranını siz sevdiğiniz yoğunluğa göre ayarlıyabilirsiniz.)
6. Daha sonra tuzunu, karabiberini katıp karıştırıp kapatıyoruz.
7. Bir servis tabağına küçük küçük kestiğimiz pidemizi yerleştiriyoruz.
8. Üzerine dönerimizi ekleyip onun üzerine de hazırladığımız sostan gezdiriyoruz.
9. Tabağın bir yanına yoğurt bir yanına da közlenmiş biberlerimizi ilave ediyoruz ve servise hazır. Afiyet olsun. 😊.