Hazır Mantı Nasıl Pişirilir Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gram hazır mantı
- 2 litre sıcak su
- 2, 5 çay kaşığı tuz
Sosu İçin;
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı mayonez
Üzerine :
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çimdik tuz
Hazır Mantı Nasıl Pişirilir Tarifi'nin Yapılışı
Kullandığım mantıyı Kaya Peynir Çiftliği’nden aldım. Dondurulmuş ya da kurutulmuş mantı değildi.
- Mantıyı sıcak suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Yaklaşık 20-25 dk. Altını kapatıp 10 dk dinlendirin.
- Bu sırada yoğurt rendelenmiş sarımsak, tuz ve mayonezi çırpın.
- Küçük bir tavaya yağı ve salçayı koyun. İyice kavurun.
- İçine bir cimdik tuz ve 1 yemek kaşığı şu koyup 1 dk sonra altını kapatın.
- Mantıyı süzgeç yardımıyla süzün.
- Derin bir kaba alıp biraz ılıyınca yoğurtlu sosu içine dökün ve iyice karıştırın.
- Sunum yapacağınız kaba mantıyı koyun ve üzerine salçalı sostan gezdirin.
- Ilık olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Hazır Mantı Yapımı Püf Noktaları
- Hazır mantı yaparken klasik ve lezzetli bir sos tarifine ihtiyaç duyuyorsanız mantı sosu yapılış videosunu seyredebilirsiniz.
- Kullandığınız mantının tipine ve markasına göre haşlama süresi değişebilir. Paketin üzerinde yazan pişirme süresini dikkate almanız önemli.