Hazır Yufkadan Lahmacun

Hazır Yufkadan Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 3 adet domates
• 2 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 sivri biber
• 1 kapya biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• İsteğe bağlı isot
• 3 adet yufka
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazır Yufkadan Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Domates, soğan, sarımsak ve biberleri robotton geçirelim. Derin bir kaba bu harcı alıp kıyma, salça, sıvı yağ ve baharatları koyup iyice karıştıralım.
2. Başka bir kapta yumurta süt ve sıvı yağı çırpalım.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıdı serim yuvarlak yufkamızı sererek sütlü harcı sürelim, kenarlarını katlayıp kare haline getirelim. Sonrasında kıyma harcımızı eşit bir şekilde yayalım.
4. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak yaklaşık 7-8 dakika pişirelim. Tercihe bağlı yeşillikler ile servis edelim, afiyet olsun :)

Not:Bir yufkadan hazırlanan lahmacunla bir kişi çok rahat bir şekilde doyabilir. Biz buna inanmayıp kişi başı 1,5 adet şeklinde 3 yufka ile yaptık ama inanın çok zorlandık :) ve akıllandık :).
Bu harç ile bol malzemeli 3-4 adet çıkıyor,2 adet isterseniz malzemenizi azaltmanızı öneririm.