Her Yemeğe Yakışan Sosum

Her Yemeğe Yakışan Sosum Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy kuru soğan
• 1 büyük boy acısız kırmızı biber
• 5 diş sarımsak
• 1 orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 10 dal maydanoz
• Yarım çay kaşığı tuz
• 6 dal kuru fesleğen dal olarak yoksa iki çorba kaşığı kuru fesleğen
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Her Yemeğe Yakışan Sosum Tarifi'nin Yapılışı

Bu sos gerçekten her yemeğe çok yakışıyor, patates kızartın üzerine dökün mükemmel, makarna haşlayın üzerine dökün yine mükemmel pizza yapın sos olarak üzerine dökün yine mükemmel:))hiçbir yemeğe katmadan ekmek üstü de yenebilir:))

1. Biber ve maydanoz yıkanır, süzülür.
2. Tavaya sarımsak alınır, üzerine tuz ilave edip sarımsak döveceği ile ezilir.
3. Üzerine yemeklik doğranmış soğan ve biber eklenip sıvı yağ ile orta ateşte kavrulmaya alınır(yaklaşık yedi, sekiz dakika)küp küp doğranmış domates, salça, kekik ve fesleğen ilave edilip domates yumuşayana kadar pişirmeye devam edilir.
4. En son yemeklik doğranmış maydanoz ilave edilip altı kapatılır sıcakken rondoya alınır ve çekilir. Ve sosumuz hazır.
   Deneyeceklere afiyet olsun :))