İçi Lahana Dolgulu Domates Turşusu

İçi Lahana Dolgulu Domates Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 tane orta boy domates
• yarım ince kıyılmış beyaz lahana
• 10 diş sarımsak
• 10 tane acı küçük biber
• 6-7 dal maydanoz
• 6-7 dal dereotu
• 6 yemek kaşığı tuz
• 6 çay bardağı sirke
• 2 litre su

İçi Lahana Dolgulu Domates Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Lahanalar yıkanıp ince doğranır ve içleri oyulmuş domateslerin içine doldurulur. Ağzı kapaklı bir kaba domatesler dizilir ve üzerine soyulmuş sarımsak, acı biber, maydanoz ve dereotu atılır. Su, sirke ve tuz katıştırılıp kabın ağzı kapatılır ve serin yerde muhafaza edilir. 2 hafta kapağı açılmaz. Afiyet olsun.