İçi Sulu Sodalı Nefis Et Köfte Tarifi (Videolu)

İçi Sulu Sodalı Nefis Et Köfte Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 500 gr köftelik kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet yeşil ya da kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) şişe maden suyu

İçi Sulu Sodalı Nefis Et Köfte Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Kıyma hariç tüm malzemeleri blenderdan geçiriyoruz.
2. Kıymanın üzerine ekleyip yaklaşık 10 dakika yoğuruyoruz.
3. Köfteden parçalar koparıp şekil veriyoruz.
4. Tariften 18 adet köfte çıkıyor.
5. Köfteleri 10 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
6. Köfteleri kızgın yağda arkalı önlü kızartıp servis ediyoruz.